Fehlingovo činidlo

Z Multimediaexpo.cz

Verze z 18. 3. 2014, 09:20; Sysop (diskuse | příspěvky)

(rozdíl) ← Starší verze | zobrazit aktuální verzi (rozdíl) | Novější verze → (rozdíl)

Fehlingovo činidlo je roztok užívaný k rozlišení sloučenin obsahujících aldehydické a Ketonické funkční skupiny. Připravuje se vždy chvíli před použitím, ze dvou roztoků:

69,28 gramů modré skalice v 1 litru destilované vody (Fehlingovo činidlo A).
346 gramů vinanu sodno-draselného a 120 gramů hydroxidu sodného v 1 litru destilované vody (Fehlingovo činidlo B).

Reakce

Rozlišení ketonů od aldehydů

Ketony nereagují.
Aldehydy takto (komplexně a v zásaditém prostředí) vázané kovy redukují na jinak barevné produkty: Z roztoku modré skalice vznikne po zahřátí červená sraženina oxid měďný (Cu₂O) nebo až kovová měď.

Rozlišení redukujících sacharidů

Dokazuje také redukční vlastnosti glukózy, neboli přítomnost redukujících sacharidů všeobecně.

Náklady na energie a provoz naší encyklopedie prudce vzrostly. Potřebujeme vaši podporu... Kolik ?? To je na Vás. Náš FIO účet — 2500575897 / 2010
Informace o článku. Článek je převzat z Wikipedie, otevřené encyklopedie, do které přispívají dobrovolníci z celého světa. Tento text je dostupný za podmínek Creative Commons 3.0 Unported – creativecommons.org. Originální článek na české Wikipedii